硅橡膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態(tài)物質(zhì)，其化學(xué)分子式為mSiO2·nH2O。不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。各種型號的硅膠因其制造方法不同而形成不同的微孔結(jié)構(gòu)。硅膠的化學(xué)組份和物理結(jié)構(gòu)，決定了它具有許多其他同類材料難以取代得特點(diǎn)：吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機(jī)械強(qiáng)度等。 硅膠根據(jù)其孔徑的大小分為：大孔硅膠、粗孔硅膠、B型硅膠、細(xì)孔硅膠。

        硅膠主要成分是二氧化硅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不燃燒。硅膠是一種非晶態(tài)二氧化硅，應(yīng)控制車間粉塵含量不大于10毫克/立方米 ，需加強(qiáng)排風(fēng)，操作時戴口罩。

硅膠蛋糕模優(yōu)點(diǎn)

        1、硅膠蛋糕模除了可以包裝蛋糕之外，其實(shí)它可以包裝很多的食品的，不要被“蛋糕”二字誤導(dǎo)，它可以運(yùn)用于巧克力、調(diào)理食品等包裝，硅膠蛋糕模有很多鮮明的特點(diǎn)，它傳承食品硅膠的所有特性，除了完全衛(wèi)生、耐高溫之外，硅膠蛋糕模還具有易清洗、多樣性、使用壽命長、舒適性、潛力性等特點(diǎn)。

        2、硅膠蛋糕�？梢灾谱鞒晌覀�?nèi)庋劭梢钥吹降娜魏晤伾�，同時還可以制作成我們想要的形狀，因此硅膠蛋糕模具有既美觀有實(shí)用的功能。

        硅膠是由硅酸凝膠mSiO2·nH2O適當(dāng)脫水而成的顆粒大小不同的多孔物質(zhì)。具有開放的多孔結(jié)構(gòu)，比表面（單位質(zhì)量的表面積）很大，能吸附許多物質(zhì)，是一種很好的干燥劑、吸附劑和催化劑載體。硅膠的吸附作用主要是物理吸附，可以再生和反復(fù)使用。 在堿金屬硅酸鹽（如硅酸鈉）溶液中加酸，使之酸化，再加入一定量的電解質(zhì)進(jìn)行攪拌，即生成硅酸凝膠；或者在較濃的硅酸鈉溶液中加酸或銨鹽也能生成硅酸凝膠。將硅酸凝膠靜置幾小時使之老化，然后用熱水洗去可溶性鹽類,在60～70℃下烘干并在約300℃時活化，即可得硅膠。